Description
🐮차돌박이는 소의 앞가슴 갈비뼈 아래쪽 부위인 제1갈비뼈에서 제7갈비뼈 하단부에 위치해 있습니다. 차돌박이는 얇게 썰어 샤부샤부나 구이용으로 사용하는 것이 좋습니다. 차돌박이를 구울 때 나오는 지방의 향미는 입안의 침샘을 자극하기에 충분할 정도로 고소하며, 쫀득하면서도 꼬들꼬들하게 씹히는 저작감이 질기지도 무르지도 않아 한번 그 맛에 중독 되면 좀처럼 벗어나기 어렵습니다 🙂
🐮Wagyu Beef brisket is located at the bottom of the 7th rib from the 1st rib, the lower part of the front chest of the cow. It’s recommended to slice Wagyu beef brisket thinly and use it for shabu shabu or roast. The local flavour of Wagyu beef brisket is savoury and addictive because it has a chewy texture.
weight : 500g, 1kg
Packing type : Form tray packed (랩핑)
Frozen 냉동
** This photo reference only.
찬이엄마 –
주부들사이에 입소문난곳이더군요
속는셈치고친구의 강추로 시켜먹어봤어요
고기의 신선도가 너무좋았고 배송기사님친절하셨어요 냉동실에 소분해서 많응 요리에넣어먹었는데 만족했어요 툭히 bbq 맛있어요👍👍