Description
🐮갈비 안쪽에 붙은 고기로 육질이 부드럽고 적당하게 지방이 있어 맛이 좋습니다. 일반적으로 갈비는 많은 근막 으로 둘러싸여 있으며, 갈비에 붙어 있는 근육은 살코기와 지방이 3겹의 층을 이루는 조직으로 형성되어 있는데, 겉을 감싸고 있는 질긴 근막 들을 제거한 갈비는 부드러운 듯 쫄깃한 저작감과 고소한 육향이 일품입니다 🙂
부드러운 갈빗살에 달큰한 양념이 배도록 요리하는 갈비찜과 든든한 갈비탕을 요리 할때 쓰이기 편하게 작업 하여 서브 합니다
weight : 1kg
Packing type : Form tray packed (랩핑)
Fresh 냉장
** This photo reference only.
prettyjeni –
전에 M***4*라는 온라인부처에서 찜시킨적있는데 전 굿밋 고기가 팩킹도 훨씬 깔끔하고, 부드럽고 살도 많아서 만족스러웠습니다. 앞으로 갈비찜할때는 무조건 굿밋고기로 시킬거에요~ 감사합니다
I’ve tried Beef Short Rib Stew from M***4* online but i was able to know good meats is better quality, the meat is more meaty and tender and packing looks clean.
ralwon.ji (verified owner) –
저는 갈비탕을 하려고 샀구요. 우선 고기가 너무 신선했습니다. 부드럽고 살도 많아서 국물도 잡내 없이 맛있었고, 18개월 아들이랑 너무 잘 먹었어요. 이번에는 갈비찜용으로 2키로 오늘 주문합니다.