Description
🐮업진살은 소의 중앙 부분인 제7갈비뼈에서 제13갈비뼈까지 뼈의 연골 부위를 덮고 있는 근육 차돌박이 부위를 제외하고 갈비뼈와 분리하여 정형한 것입니다. 이 부위는 지방과 근육층을 구별합니다. 고기의 결정이 핵심 부분이지만 근육 사이에 있는 근육간 지방이 분해되는 부분을 하는 부분 중 육즙 맛이 가장 많은 것 같습니다 🙂
무게 : 500g
인쇄형태 : 폼트레이 인쇄
갓
** 이 사진은 참고용입니다.
Wagyu Short Eye Plate
와규 업진살
$49.50
Additional information
| weight | 500g |
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yihana84 (verified owner) –
입에서 살살 녹습니다.. 13개월 된 아들이 정말 잘 먹었더라구요 ㅎㅎ 고기 퀄리티는 말해뭐해? 너무 맛있게 잘 먹었습니다!